Sütlü Fındık Kreması - El Yapımı
Genel Özellikleri
Doğal ve Katkısız: Yapay renklendirici, koruyucu, glikoz şurubu veya yapay aroma verici barındırmaz.
Yüksek Fındık Oranı: Endüstriyel ürünlerin aksine (bazılarında fındık oranı çok düşüktür) el yapımı versiyonlarda fındık oranı genellikle %45 ile %65 arasında değişir.
Temel İçerikler: Kavrulmuş fındık (özellikle kaliteli Karadeniz fındığı), süttozu veya toz süt, doğal tatlandırıcı (pancar şekeri veya bal) ve bazen az miktarda bitkisel yağ içerir.
Doku ve Lezzet: Fındığın yoğun ve kavrulmuş aroması, sütün yumuşak kremsi dokusuyla birleşir; ağızda pürüzsüz bir his bırakır.
Sindirim Dostu: Hidrojenize yağ ve palm yağı gibi katkılar içermediği için endüstriyel kremalara kıyasla sindirimi daha kolaydır ve şişkinlik yapmaz.
100 Gram İçin Ortalama Besin Değeri
El yapımı sütlü fındık kremasının içeriğindeki fındık ve süt oranına göre değişmekle birlikte, 100 gram için ortalama değerleri şöyledir:
Kalori / Enerji: 530 – 578 kcal
Yağ: 33 – 41 g (Büyük kısmı fındıktan gelen sağlıklı doymamış yağlar)
Karbonhidrat: 43 – 48 g
Protein: 9 – 11 g (Süt ve fındık içeriği sayesinde)
Lif: 4 – 4.7 g
Sağlığa ve Beslenmeye Katkıları
Sağlıklı Yağ ve Vitamin Deposu: Fındıktan gelen E vitamini, B grubu vitaminleri, magnezyum ve potasyum sayesinde hücre sağlığını destekler.
Kalsiyum Katkısı: Yoğun süt içeriği ile kemik gelişimine ve kalsiyum ihtiyacına destek olur.
Uzun Süreli Tokluk: Dengeli protein, lif ve sağlıklı yağ kombinasyonu sayesinde kahvaltıda veya ara öğünlerde tatlı ihtiyacını karşılarken uzun süre tok tutar.